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蛏子炒鸭蛋的做法步骤

1.食材：鸭蛋、蛏子（已清洗焯熟）、香葱。

2.将已焯熟的蛏子取肉放入大碗中。

3.接着，打入鸭蛋，加适量的料酒。

4.加适量的盐。

5.搁入香葱拌匀。

6.起锅倒油烧热，下入蛏子鸭蛋液翻炒翻炒至熟即可。